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Art de la table

2232 produits

  • BAC GASTRONORME PLEIN ANSES ESCAMOTABLES GN 2/1 20 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN ANSES ESCAMOTABLES GN 2/1 20 CM

    En stock

    MATFER Bac Gastronorme Inox 2/1 H200 avec 2 Poignées Escamotables Bac gastronorme en acier inoxydable de qualité, taille GN 2/1, hauteur 200 mm. Idéal pour la restauration professionnelle : robuste, poignées escamotables, empilable. Parfait pour stockage, préparation et transport alimentaire.

    194,90€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 20 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 20 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein en Acier Inoxydable 2/1-H200, polyvalent et résistant à la corrosion, idéal pour la cuisson, le stockage et le transport d'aliments.

    179,00€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 15 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 15 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein en Acier Inoxydable GN 2/1 Avec Ansescamotables H150 - 43L, récipient modulaire pour restauration, cuisine professionnelle, collectivités. Conforme norme NF631-1, capacité 43L, inox AISI 304 résistant -40°C à +300°C. Pratique, hygiénique, empilable, un indispensable en cuisine.

    164,70€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 10 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 10 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein en Inox 2/1-H100, conteneur en acier alimentaire hygiénique et pratique, conforme aux normes européennes EN 631.1. Idéal pour la conservation, la cuisson et la présentation des aliments. Manipulation aisée avec anses solides, empilable et adapté au lave-vaisselle.

    99,20€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 6.5 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 6.5 CM

    En stock

    MATFER Bac Gastronorme Plein Acier Inox 2/1- H65 650x530x65mm 18L, Bac gastronorme plein en acier inoxydable AISI304, 18 litres, robuste et empilable pour la cuisine professionnelle.

    78,00€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 5.5 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 5.5 CM

    En stock

    MATFER Bac Gastronorme Acier Inoxydable 2/1 avec Anse - H55, bac en acier inoxydable GN 2/1 idéal pour la cuisson professionnelle. Robuste, hygiénique et polyvalent, parfait pour préparer, cuire et stocker les aliments en toute fiabilité. Facile à nettoyer, conçu pour durer.

    76,20€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 4 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 2/1 PROFONDEUR 4 CM

    En stock

    MATFER Bac Gastronorme Plein en Acier Inoxy 2/1 H40, bac gastronorme en acier inoxydable conforme aux normes internationales NF 631-1. Idéal pour préparer, cuire, congeler, réchauffer et servir. Manipulation facile avec anses escamotables. Haute qualité et hygiène alimentaire certifiée.

    76,20€

  • VACOOK COUVERCLE POUR THERMOPLONGEUR GN 1/1 VACOOK COUVERCLE POUR THERMOPLONGEUR GN 1/1

    VACOOK COUVERCLE POUR THERMOPLONGEUR GN 1/1

    En stock

    MATFER Couvercle GN 1/1 Inox pour Thermoplongeur, couvercle en acier inoxydable pour thermoplongeur. Résistant aux chocs et températures, renforcé pour une durabilité optimale. Parfait pour environnements professionnels. Hygiène impeccable et facile à entretenir.

    58,65€

  • COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/2 BAC GASTRONORMEANSES FIXES OU ESCAMOTABLES

    COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/2 BAC GASTRONORMEANSES FIXES OU ESCAMOTABLES

    En stock

    MATFER Couvercle étanche inox pour bac GN 1/2, Couvercle étanche en acier inoxydable pour bac gastronorme de format GN 1/2. Maintient l'étanchéité du bac avec joint en silicone, idéal pour le transport et la conservation des aliments grâce à un trou d'évacuation d'air chaud.

    62,10€

  • COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/1 BAC GASTRONORMEANSES FIXES OU ESCAMOTABLES

    78,00€

  • COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/6 POUR BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX ÉTANCHE GN 1/6 POUR BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle étanche inox pour bac gastronorme 1/6 par MATFER, accessoire professionnel de qualité fabriqué en France par Bourgeat. Évite les débordements avec joint en silicone et soupape d'évacuation d'air chaud, température maximale d'utilisation de 180°C. Pratique et fiable pour la préparation et le stockage des aliments.

    46,20€

  • COUVERCLE INOXPOIGNÉE GN 1/1 ENCOCHE LOUCHE BAC SANS ANSE

    COUVERCLE INOXPOIGNÉE GN 1/1 ENCOCHE LOUCHE BAC SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle Bac Gastronorme Inox 1/1, couvercle en acier inoxydable robuste (1,5 mm) avec poignées soudées. Maintient la fraîcheur des aliments, dimensions généreuses pour bacs Europe inox de 120, 200 et 300 L.

    29,70€

  • COUVERCLE INOXPOIGNÉE GN 1/1 BAC GASTRONORMEANSES PANIER

    COUVERCLE INOXPOIGNÉE GN 1/1 BAC GASTRONORMEANSES PANIER

    En stock

    MATFER Couvercle en Inox Pour Bac Gastronorme GN 1/1, couvercle étanche en acier inoxydable pour bac gastronorme 1/1. Joint silicone, poignée ergonomique. Résiste jusqu'à 230°C. Conçu pour stocker, cuire, conserver aliments en toute sécurité.

    41,50€

  • COUVERCLE INOXPOIGNÉE GN 2/1 BAC GASTRONORMEANSES FIXES OU ESCAMOTABLES

    COUVERCLE INOXPOIGNÉE GN 2/1 BAC GASTRONORMEANSES FIXES OU ESCAMOTABLES

    En stock

    MATFER Couvercle en Acier Inoxydable pour Bac GN 2/1, accessoire polyvalent et durable pour maintenir les aliments à la température idéale, assurant une conservation optimale. Hygiénique, facile à nettoyer, ajoute une touche professionnelle à votre cuisine.

    69,10€

  • COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 2/4 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 2/4 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle en Acier Inoxydable pour Bac S/A 2/4, protection et hygiène optimales pour vos aliments, avec durabilité exceptionnelle et résistance à la chaleur. Idéal pour usage intensif en cuisine.

    22,10€

  • COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/9 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/9 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle inox avec poignée pour bac gastronorme 1/9, couvercle étanche en acier inoxydable pour stocker, cuire et conserver les aliments en toute sécurité. Poignée pour une manipulation facile, résistant jusqu'à 230°C, conforme aux normes NF 631-1.

    14,70€

  • COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/6 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/6 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER COUVERCLE INOX POUR BAC GASTRO GN 1/6, couvercle en acier inoxydable pour bacs gastronormes GN 1/6. Conforme aux normes internationales de cuisine. Polyvalent pour préparation, cuisson, congélation, réchauffage et service des repas. Robuste avec bords et coins renforcés.

    13,10€

  • COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/4 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/4 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle pour Bac Inox GN 1/4 avec Poignée en Acier Inoxydable, Couvercle en acier inoxydable pour bacs GN 1/4, idéal pour stocker et servir les aliments. Résistant de -30°C à +300°C, adapté à la cuisson, congélation et service. Facile à nettoyer au lave-vaisselle, parfait pour les cuisines professionnelles.

    13,90€

  • COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/3 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX AVEC POIGNÉE GN 1/3 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle en Acier Inoxydable avec Poignée pour Bac 1/3 - H. 25mm, couvercle en acier inoxydable con poignée, idéal pour le stockage et le service des aliments en environnements professionnels exigeants.

    13,90€

  • COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 1/3 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 1/3 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle en Acier Inox pour Bac Gastronorme 1/3, couvercle en acier inoxydable idéal pour le stockage et le service alimentaire professionnel.

    11,40€

  • COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 1/2 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 1/2 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle Inox Sans Poignée pour Bac Gastronorme 1/2, Couvercle en acier inoxydable sans poignée pour bac gastronorme 1/2, idéal pour cuisine professionnelle. Conforme à la norme NF Hygiène alimentaire. Dimensions: D490 x H. 25 mm.

    14,40€

  • COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 2/3 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 2/3 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle en acier inox p/ bac GN 2/3, accessoire robuste et hygiénique pour une cuisine professionnelle performante.

    21,30€

  • COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 1/1 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 1/1 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle GN en Acier Inoxydable pour Bac GN 1/1, couvercle en acier inoxydable pour bac gastronorme 1/1, idéal pour stockage et service alimentaire. Résistant aux déformations, aux normes internationales de standardisation NF 631-1.

    23,30€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 15 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 15 CM

    En stock

    MATFER Bac plein inox sans anse GN 1/4 H150, recipiente de servicio en acier inoxydable, idéal pour la restauration et les grandes cuisines. Conforme aux normes internationales, ce bac modulaire offre qualité supérieure et durabilité exceptionnelle.

    35,20€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 10 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 10 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein Inox 1/4 Gastronorm - H100, bac en acier inoxydable modulaire pour professionnels de la restauration. Polyvalent pour préparer, cuire, congeler, réchauffer et servir. Durable, facile à nettoyer et résistant à la corrosion.

    26,70€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 4 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 4 CM

    En stock

    MATFER Bac Gastronorme en Acier Inoxydable 1/4 H40, robuste et polyvalent pour la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation et le service des repas. Qualité professionnelle certifiée NF pour l'hygiène alimentaire.

    18,70€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 25 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 25 CM

    En stock

    MATFER Bac Gastronorme Inox Plein GN 1/3 Prof. 25 cm - Sans Anse, bac gastronorme en inox sans anse de qualité professionnelle, fabriqué en France. Parfait pour la préparation, la cuisson, la congélation et le service des repas. Certification NF pour l'hygiène alimentaire.

    110,00€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 20 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 20 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein en Acier Inoxy 1/3 H200 Bourgeat, bac gastronorme polyvalent en acier inoxydable, idéal pour la cuisine professionnelle. Bords renforcés, certification NF pour l'hygiène alimentaire.

    45,60€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 15 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 15 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein Inox 1/3 - H150, 325 x 175 mm, bac en acier inoxydable idéal pour cuisiner, stocker, transporter, congeler rapidement et présenter des aliments. Conforme à la norme NF Hygiène alimentaire, durable et polyvalent pour la restauration professionnelle.

    34,90€

  • CHEF PLUS POÊLE À BLINIS ANTI-ADHÉRENTE 12 CM

    CHEF PLUS POÊLE À BLINIS ANTI-ADHÉRENTE 12 CM

    En stock

    Matfer Bourgeat Poêle à blinis antiadhérent 12 cm, poêle professionnelle en aluminium extra-fort avec revêtement antiadhérent 4 couches. Queue large en acier inoxydable, compatible avec tous les feux sauf l'induction. Idéale pour des blinis dorés et une cuisine précise.

    22,60€

  • TÊTE COMPLÈTE INOX POUR SIPHONS PROFI

    TÊTE COMPLÈTE INOX POUR SIPHONS PROFI

    En stock

    MATFER Tête Inox pour Siphons Profi Isi/Thermo Whip, tête complète en acier inoxydable pour siphons Isi Gourmet Whip et Thermo Whip, offre qualité professionnelle et durabilité. Idéale pour préparations légères et crémeuses, sécurisée pour usage à chaud ou à froid.

    93,55€

  • PORTE CAPSULE NOIR POUR THERMO XPRESS

    PORTE CAPSULE NOIR POUR THERMO XPRESS

    En stock

    MATFER Porte capsule pour Siphon Isi Xpress Whip en silicone noir, porte capsule noir antidérapant en silicone pour Thermo Xpress Whip avec plaque en acier inoxydable. Attrapez les gouttes de crème fouettée, gardez votre cuisine propre. Fabriqué en silicone de haute qualité.

    21,00€

  • JOINT ÉTANCHÉITÉ GRIS POUR SIPHONS PROFI

    JOINT ÉTANCHÉITÉ GRIS POUR SIPHONS PROFI

    En stock

    MATFER Joint de bouteille en caoutchouc alimentaire CAOU (Lot de 10), accessoire essentiel en caoutchouc alimentaire de haute qualité pour l'étanchéité des bouteilles en verre. Diamètre de 2,5 cm, adapté aux bouteilles à bouchon mécanique, idéal pour conserver boissons et liquides.

    5,05€

  • BAIN-MARIE À POSER GN 1/1

    BAIN-MARIE À POSER GN 1/1

    En stock

    MATFER Bain-marie électrique GN1/1, cuve en acier inoxydable 400x900x900 mm, 3.5 kW, idéal pour maintenir la température des aliments. Fabrication durable en acier inoxydable CNS 18/10.

    455,30€

  • GRILLE PLATE INOX GN 1/1 53X32.5 CM GRILLE PLATE INOX GN 1/1 53X32.5 CM

    GRILLE PLATE INOX GN 1/1 53X32.5 CM

    En stock

    MATFER GRILLE INOX GN1/1 530x325mm, cadre 5mm Grille plate en acier inoxydable Gastro 1/1 de 530 x 325 mm, cadre robuste de 5 mm. Parfaite pour refroidir biscuits et décorer entremets dans les cuisines professionnelles.

    10,40€

  • GRILLE PLATE INOX GN 2/1 65X53 CM RENFORCÉE

    GRILLE PLATE INOX GN 2/1 65X53 CM RENFORCÉE

    En stock

    MATFER Grille Acier Inoxydable Renforcée GN2/1, grille professionnelle renforcée en acier inoxydable, supportant jusqu'à 35 kg. Dimensions 650 x 530 mm, idéale pour manipulation, préparation, cuisson et présentation en cuisine commerciale.

    24,35€

  • HOUSSE DE PROTECTION ISOTHERME POUR SIPHON DE 0.5 L

    HOUSSE DE PROTECTION ISOTHERME POUR SIPHON DE 0.5 L

    En stock

    MATFER Housse de Protection en Silicone pour Siphon 0,5L Protégez vos mains des brûlures avec cette housse en silicone robuste, compatible avec les siphons ISI 0,5L et 1L. Sécurité en cuisine assurée, entretien facile au lave-vaisselle.

    7,85€

  • ISI KIT RAPID'INFUSION POUR ARÔMES À FROID DANS LES LIQUIDES

    ISI KIT RAPID'INFUSION POUR ARÔMES À FROID DANS LES LIQUIDES

    En stock

    MATFER Set Infusion Rapide ISI, technologie d'infusion rapide pour mélanger liquides avec arômes sans chauffage. Accessoires inclus. Libérez votre créativité culinaire !

    24,65€

  • ISI SIPHON THERMO XPRESS PLUS SUR PIED 1 L ISI SIPHON THERMO XPRESS PLUS SUR PIED 1 L

    ISI SIPHON THERMO XPRESS PLUS SUR PIED 1 L

    En stock

    MATFER Siphon ISI Thermo XPress+ 1L, siphon culinaire innovant en acier inoxydable à double paroi sous vide, maintient les aliments chauds/froids 4h. Facile à utiliser, distribue le contenu par simple pression. Allié parfait en cuisine pour mousses, espumas, sauces.

    211,00€

  • SET DE 3 DOUILLES INOX POUR SIPHON SET DE 3 DOUILLES INOX POUR SIPHON

    SET DE 3 DOUILLES INOX POUR SIPHON

    En stock

    MATFER Ensemble de 3 douilles en acier inoxydable GW/TW, set polyvalent pour crèmes, desserts, sauces et plus. Résistantes et durables, ces douilles ronde, cannelée et tulipe s'adaptent aux siphons Gourmet, Thermowhip et Creamwhip.

    21,50€

  • SET 3 DOUILLES DE DÉCORATION POUR SIPHON SET 3 DOUILLES DE DÉCORATION POUR SIPHON

    SET 3 DOUILLES DE DÉCORATION POUR SIPHON

    En stock

    MATFER Ensemble 3 Douilles de Décoration en Acier Inoxydable Set de 3 douilles de décoration en acier inoxydable pour des créations sucrées créatives et professionnelles. Inclus: poches à douille reutilizables et jetables. Libérez votre créativité culinaire avec cet ensemble de qualité.

    19,15€

  • JEU 4 AIGUILLES D'INJECTION 3 5MM SIPHON TAILLES 3 11CM

    JEU 4 AIGUILLES D'INJECTION 3 5MM SIPHON TAILLES 3 11CM

    En stock

    MATFER Set de 4 aiguilles d'injection pour siphon 3-5mm, jeu de 4 aiguilles pour une garniture précise de mousses légères. Adapté aux siphons ISI Thermo Whip et ISI Gourmet Whip. 2 aiguilles de 3 mm pour précision, 2 de 5 mm pour générosité. Accessoire essentiel pour chefs créatifs.

    26,35€

  • PLAQUE EUTECTIQUE SUPPLÉMENTAIRE POUR CONDIBOX

    PLAQUE EUTECTIQUE SUPPLÉMENTAIRE POUR CONDIBOX

    En stock

    Plaque Eutectique MATFER GN 1/4 -3°C est l'allié parfait pour maintenir vos préparations culinaires au frais avec précision. Idéale pour professionnels et amateurs, elle s'intègre aisément à vos robots culinaires, garantissant la fraîcheur et la conservation optimale de vos plats.

    19,55€

  • CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 INOX

    CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 INOX

    En stock

    Condibox MATFER avec 5 Bacs GN 1/9 pour Robot Culinaire : optimisez votre cuisine avec ce système de rangement spécifique, garantissant organisation et efficacité pour les professionnels et passionnés.

    501,00€

  • CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 CRISTAL CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 CRISTAL

    CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 CRISTAL

    En stock

    CONDIBOX MATFER avec Bacs PC GN 1/9 est la solution parfaite pour optimiser l'organisation et la conservation des ingrédients en cuisine. Conçu pour résister de -40°C à +99°C, idéal pour tous les environnements professionnels.

    340,00€

  • BOÎTE À CONDIMENTS 6 COMPARTIMENTS POLYPROPYLÈNE 50X9.5 CM

    BOÎTE À CONDIMENTS 6 COMPARTIMENTS POLYPROPYLÈNE 50X9.5 CM

    En stock

    Boîte à Condiments MATFER pour Robots Culinaire, optimisez votre cuisine avec cet accessoire essentiel conçu pour garder vos épices organisées et accessibles, garantissant une préparation des mets rapide et inspirée.

    59,00€

  • CUILLÈRE À QUENELLE 80 MM

    CUILLÈRE À QUENELLE 80 MM

    En stock

    Cuillère à Quenelle MATFER 80mm, outil essentiel pour créer des quenelles parfaites et apporter une touche d'élégance à vos plats. Idéale pour professionnels et amateurs, elle allie qualité et précision.

    14,70€

  • PINCE INOX DU CHEF COUDÉE 35 CM

    PINCE INOX DU CHEF COUDÉE 35 CM

    En stock

    Pince Coudée en Inox MATFER 35cm fusionne qualité et ergonomie pour les passionnés de cuisine. Sa structure en acier inoxydable assure durabilité et résistance à la corrosion, idéale pour une utilisation professionnelle.

    23,30€

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