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Cuisine & restauration

3098 produits

  • COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 2/3 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 2/3 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle en acier inox p/ bac GN 2/3, accessoire robuste et hygiénique pour une cuisine professionnelle performante.

    21,30€

  • COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 1/1 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    COUVERCLE INOX SANS POIGNÉE GN 1/1 BAC GASTRONORME SANS ANSE

    En stock

    MATFER Couvercle GN en Acier Inoxydable pour Bac GN 1/1, couvercle en acier inoxydable pour bac gastronorme 1/1, idéal pour stockage et service alimentaire. Résistant aux déformations, aux normes internationales de standardisation NF 631-1.

    23,30€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 15 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 15 CM

    En stock

    MATFER Bac plein inox sans anse GN 1/4 H150, recipiente de servicio en acier inoxydable, idéal pour la restauration et les grandes cuisines. Conforme aux normes internationales, ce bac modulaire offre qualité supérieure et durabilité exceptionnelle.

    35,20€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 10 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 10 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein Inox 1/4 Gastronorm - H100, bac en acier inoxydable modulaire pour professionnels de la restauration. Polyvalent pour préparer, cuire, congeler, réchauffer et servir. Durable, facile à nettoyer et résistant à la corrosion.

    26,70€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 4 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 4 CM

    En stock

    MATFER Bac Gastronorme en Acier Inoxydable 1/4 H40, robuste et polyvalent pour la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation et le service des repas. Qualité professionnelle certifiée NF pour l'hygiène alimentaire.

    18,70€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 25 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 25 CM

    En stock

    MATFER Bac Gastronorme Inox Plein GN 1/3 Prof. 25 cm - Sans Anse, bac gastronorme en inox sans anse de qualité professionnelle, fabriqué en France. Parfait pour la préparation, la cuisson, la congélation et le service des repas. Certification NF pour l'hygiène alimentaire.

    110,00€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 20 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 20 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein en Acier Inoxy 1/3 H200 Bourgeat, bac gastronorme polyvalent en acier inoxydable, idéal pour la cuisine professionnelle. Bords renforcés, certification NF pour l'hygiène alimentaire.

    45,60€

  • BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 15 CM

    BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 15 CM

    En stock

    MATFER Bac Plein Inox 1/3 - H150, 325 x 175 mm, bac en acier inoxydable idéal pour cuisiner, stocker, transporter, congeler rapidement et présenter des aliments. Conforme à la norme NF Hygiène alimentaire, durable et polyvalent pour la restauration professionnelle.

    34,90€

  • CHEF PLUS POÊLE À BLINIS ANTI-ADHÉRENTE 12 CM

    CHEF PLUS POÊLE À BLINIS ANTI-ADHÉRENTE 12 CM

    En stock

    Matfer Bourgeat Poêle à blinis antiadhérent 12 cm, poêle professionnelle en aluminium extra-fort avec revêtement antiadhérent 4 couches. Queue large en acier inoxydable, compatible avec tous les feux sauf l'induction. Idéale pour des blinis dorés et une cuisine précise.

    22,60€

  • TÊTE COMPLÈTE INOX POUR SIPHONS PROFI

    TÊTE COMPLÈTE INOX POUR SIPHONS PROFI

    En stock

    MATFER Tête Inox pour Siphons Profi Isi/Thermo Whip, tête complète en acier inoxydable pour siphons Isi Gourmet Whip et Thermo Whip, offre qualité professionnelle et durabilité. Idéale pour préparations légères et crémeuses, sécurisée pour usage à chaud ou à froid.

    93,55€

  • PORTE CAPSULE NOIR POUR THERMO XPRESS

    PORTE CAPSULE NOIR POUR THERMO XPRESS

    En stock

    MATFER Porte capsule pour Siphon Isi Xpress Whip en silicone noir, porte capsule noir antidérapant en silicone pour Thermo Xpress Whip avec plaque en acier inoxydable. Attrapez les gouttes de crème fouettée, gardez votre cuisine propre. Fabriqué en silicone de haute qualité.

    21,00€

  • JOINT ÉTANCHÉITÉ GRIS POUR SIPHONS PROFI

    JOINT ÉTANCHÉITÉ GRIS POUR SIPHONS PROFI

    En stock

    MATFER Joint de bouteille en caoutchouc alimentaire CAOU (Lot de 10), accessoire essentiel en caoutchouc alimentaire de haute qualité pour l'étanchéité des bouteilles en verre. Diamètre de 2,5 cm, adapté aux bouteilles à bouchon mécanique, idéal pour conserver boissons et liquides.

    5,05€

  • BAIN-MARIE À POSER GN 1/1

    BAIN-MARIE À POSER GN 1/1

    En stock

    MATFER Bain-marie électrique GN1/1, cuve en acier inoxydable 400x900x900 mm, 3.5 kW, idéal pour maintenir la température des aliments. Fabrication durable en acier inoxydable CNS 18/10.

    455,30€

  • RACK POUR GRILLES À PIZZA INOX 15 NIVEAUX JUSQU'À 40 CM

    RACK POUR GRILLES À PIZZA INOX 15 NIVEAUX JUSQU'À 40 CM

    En stock

    MATFER Rack pour Grille à Pizza Inox 15 Niveaux, accessoire en acier inoxydable pour stocker jusqu'à 15 pizzas avec précision. Espacement optimisé pour une pâte parfaitement cuite. Essentiel pour pizzerias et établissements exigeants.

    90,20€

  • GRILLE PLATE INOX GN 1/1 53X32.5 CM GRILLE PLATE INOX GN 1/1 53X32.5 CM

    GRILLE PLATE INOX GN 1/1 53X32.5 CM

    En stock

    MATFER GRILLE INOX GN1/1 530x325mm, cadre 5mm Grille plate en acier inoxydable Gastro 1/1 de 530 x 325 mm, cadre robuste de 5 mm. Parfaite pour refroidir biscuits et décorer entremets dans les cuisines professionnelles.

    10,40€

  • GRILLE PLATE INOX GN 2/1 65X53 CM RENFORCÉE

    GRILLE PLATE INOX GN 2/1 65X53 CM RENFORCÉE

    En stock

    MATFER Grille Acier Inoxydable Renforcée GN2/1, grille professionnelle renforcée en acier inoxydable, supportant jusqu'à 35 kg. Dimensions 650 x 530 mm, idéale pour manipulation, préparation, cuisson et présentation en cuisine commerciale.

    24,35€

  • HOUSSE DE PROTECTION ISOTHERME POUR SIPHON DE 0.5 L

    HOUSSE DE PROTECTION ISOTHERME POUR SIPHON DE 0.5 L

    En stock

    MATFER Housse de Protection en Silicone pour Siphon 0,5L Protégez vos mains des brûlures avec cette housse en silicone robuste, compatible avec les siphons ISI 0,5L et 1L. Sécurité en cuisine assurée, entretien facile au lave-vaisselle.

    7,85€

  • ISI KIT RAPID'INFUSION POUR ARÔMES À FROID DANS LES LIQUIDES

    ISI KIT RAPID'INFUSION POUR ARÔMES À FROID DANS LES LIQUIDES

    En stock

    MATFER Set Infusion Rapide ISI, technologie d'infusion rapide pour mélanger liquides avec arômes sans chauffage. Accessoires inclus. Libérez votre créativité culinaire !

    24,65€

  • ISI SIPHON THERMO XPRESS PLUS SUR PIED 1 L ISI SIPHON THERMO XPRESS PLUS SUR PIED 1 L

    ISI SIPHON THERMO XPRESS PLUS SUR PIED 1 L

    En stock

    MATFER Siphon ISI Thermo XPress+ 1L, siphon culinaire innovant en acier inoxydable à double paroi sous vide, maintient les aliments chauds/froids 4h. Facile à utiliser, distribue le contenu par simple pression. Allié parfait en cuisine pour mousses, espumas, sauces.

    211,00€

  • SET DE 3 DOUILLES INOX POUR SIPHON SET DE 3 DOUILLES INOX POUR SIPHON

    SET DE 3 DOUILLES INOX POUR SIPHON

    En stock

    MATFER Ensemble de 3 douilles en acier inoxydable GW/TW, set polyvalent pour crèmes, desserts, sauces et plus. Résistantes et durables, ces douilles ronde, cannelée et tulipe s'adaptent aux siphons Gourmet, Thermowhip et Creamwhip.

    21,50€

  • SET 3 DOUILLES DE DÉCORATION POUR SIPHON SET 3 DOUILLES DE DÉCORATION POUR SIPHON

    SET 3 DOUILLES DE DÉCORATION POUR SIPHON

    En stock

    MATFER Ensemble 3 Douilles de Décoration en Acier Inoxydable Set de 3 douilles de décoration en acier inoxydable pour des créations sucrées créatives et professionnelles. Inclus: poches à douille reutilizables et jetables. Libérez votre créativité culinaire avec cet ensemble de qualité.

    19,15€

  • JEU 4 AIGUILLES D'INJECTION 3 5MM SIPHON TAILLES 3 11CM

    JEU 4 AIGUILLES D'INJECTION 3 5MM SIPHON TAILLES 3 11CM

    En stock

    MATFER Set de 4 aiguilles d'injection pour siphon 3-5mm, jeu de 4 aiguilles pour une garniture précise de mousses légères. Adapté aux siphons ISI Thermo Whip et ISI Gourmet Whip. 2 aiguilles de 3 mm pour précision, 2 de 5 mm pour générosité. Accessoire essentiel pour chefs créatifs.

    26,35€

  • PLAQUE EUTECTIQUE SUPPLÉMENTAIRE POUR CONDIBOX

    PLAQUE EUTECTIQUE SUPPLÉMENTAIRE POUR CONDIBOX

    En stock

    Plaque Eutectique MATFER GN 1/4 -3°C est l'allié parfait pour maintenir vos préparations culinaires au frais avec précision. Idéale pour professionnels et amateurs, elle s'intègre aisément à vos robots culinaires, garantissant la fraîcheur et la conservation optimale de vos plats.

    19,55€

  • CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 INOX

    CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 INOX

    En stock

    Condibox MATFER avec 5 Bacs GN 1/9 pour Robot Culinaire : optimisez votre cuisine avec ce système de rangement spécifique, garantissant organisation et efficacité pour les professionnels et passionnés.

    501,00€

  • CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 CRISTAL CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 CRISTAL

    CONDIBOX AVEC 5 BACS GN 1/9 CRISTAL

    En stock

    CONDIBOX MATFER avec Bacs PC GN 1/9 est la solution parfaite pour optimiser l'organisation et la conservation des ingrédients en cuisine. Conçu pour résister de -40°C à +99°C, idéal pour tous les environnements professionnels.

    340,00€

  • BOÎTE À CONDIMENTS 6 COMPARTIMENTS POLYPROPYLÈNE 50X9.5 CM

    BOÎTE À CONDIMENTS 6 COMPARTIMENTS POLYPROPYLÈNE 50X9.5 CM

    En stock

    Boîte à Condiments MATFER pour Robots Culinaire, optimisez votre cuisine avec cet accessoire essentiel conçu pour garder vos épices organisées et accessibles, garantissant une préparation des mets rapide et inspirée.

    59,00€

  • CUILLÈRE À QUENELLE 80 MM

    CUILLÈRE À QUENELLE 80 MM

    En stock

    Cuillère à Quenelle MATFER 80mm, outil essentiel pour créer des quenelles parfaites et apporter une touche d'élégance à vos plats. Idéale pour professionnels et amateurs, elle allie qualité et précision.

    14,70€

  • PINCE INOX DU CHEF COUDÉE 35 CM

    PINCE INOX DU CHEF COUDÉE 35 CM

    En stock

    Pince Coudée en Inox MATFER 35cm fusionne qualité et ergonomie pour les passionnés de cuisine. Sa structure en acier inoxydable assure durabilité et résistance à la corrosion, idéale pour une utilisation professionnelle.

    23,30€

  • PLAQUE À DÉBARRASSER ALUMINIUM 36 X 26 CM

    PLAQUE À DÉBARRASSER ALUMINIUM 36 X 26 CM

    En stock

    Plateau de Manutention Aluminium MATFER L36 : conçu en aluminium de haute qualité, ce plateau allie durabilité et légèreté pour une efficacité maximale en cuisine. Idéal pour les professionnels exigeants, sa grande taille facilite la préparation et le service des plats.

    28,35€

  • PLAQUE À DÉBARRASSER ALUMINIUM 31 X 22 CM

    PLAQUE À DÉBARRASSER ALUMINIUM 31 X 22 CM

    En stock

    Plateau de Manutention MATFER en Aluminium - L31 : Un incontournable pour les professionnels de la restauration et les amateurs éclairés de cuisine. Allie légèreté et résistance, offrant une surface généreuse pour une maniabilité optimale lors du transport de préparations culinaires. Sa conception durable et sa facilité de nettoyage en font un choix privilégié.

    25,75€

  • PASSOIRE EN ALUMINIUM CONIQUE FOND CERCLÉ 60 CM

    PASSOIRE EN ALUMINIUM CONIQUE FOND CERCLÉ 60 CM

    En stock

    Passoire Conique MATFER en Aluminium 60cm, conçue pour les chefs exigeants, garantit durabilité et efficacité en cuisine grâce à sa construction en aluminium de haute qualité.

    610,00€

  • PASSOIRE EN ALUMINIUM À GRAS À QUEUE 28 CM

    PASSOIRE EN ALUMINIUM À GRAS À QUEUE 28 CM

    En stock

    Passoire en Aluminium MATFER avec Queue & Anse 28cm, idéale pour les professionnels et amateurs de cuisine, garantit la durabilité et polyvalence pour filtrer et égoutter aisément grâce à sa construction en aluminium.

    73,30€

  • PASSOIRE EN ALUMINIUM À GRAS À QUEUE 24 CM

    PASSOIRE EN ALUMINIUM À GRAS À QUEUE 24 CM

    En stock

    Passoire MATFER en Alu avec Queue et Anse 24cm : conçue pour les professionnels et passionnés, cette passoire de haute qualité assure durabilité et maniabilité parfaite grâce à son aluminium de premier choix.

    62,60€

  • PASSOIRE EN ALUMINIUM À PIEDS ET À ANSES 36 CM

    PASSOIRE EN ALUMINIUM À PIEDS ET À ANSES 36 CM

    En stock

    Passoire MATFER Aluminium avec Anses et Pieds 36cm, idéale pour les grands volumes, combine légèreté et robustesse. Parfaite pour égoutter facilement après ébullition ou blanchiment grâce à une excellente conductivité thermique.

    96,40€

  • CLASSE ALU MARMITE TRAITEUR 24 CM

    CLASSE ALU MARMITE TRAITEUR 24 CM

    En stock

    Marmite Traiteur MATFER en Alu 24cm, épaisseur 6mm, conçue pour les professionnels et amateurs de haute gastronomie, assure une cuisson homogène grâce à sa qualité de construction exceptionnelle.

    76,25€

  • CLASSE ALU FAITOUT 50 CM

    CLASSE ALU FAITOUT 50 CM

    En stock

    Le Faitout MATFER en Aluminium, d'une épaisseur de 7 mm et 50 cm de diamètre, est parfait pour les chefs qui cherchent qualité et durabilité. Idéal pour des grandes quantités, garantissant une cuisson uniforme.

    248,00€

  • CLASSE ALU FAITOUT 36 CM

    CLASSE ALU FAITOUT 36 CM

    En stock

    Faitout Matfer en Aluminium épaisseur 6 mm - 36 cm, conçu pour les amateurs de cuisine exigeants, offre une conductivité thermique exceptionnelle et une distribution uniforme de la chaleur, idéal pour des préparations en grande quantité.

    111,00€

  • CLASSE ALU FAITOUT 32 CM

    CLASSE ALU FAITOUT 32 CM

    En stock

    Le Faitout MATFER en Aluminium 32cm épaisseur 6mm se distingue par sa conduction de chaleur efficace et sa résistance aux déformations, idéal pour des cuissons uniformes. Parfait pour mijoter, cuire ou préparer des soupes savoureuses.

    232,38€

  • CLASSE ALU FAITOUT 28 CM

    CLASSE ALU FAITOUT 28 CM

    En stock

    Faitout Matfer en Aluminium Épais 6mm - 28cm conçu pour une cuisson uniforme et optimale. D'une durabilité exceptionnelle, cet ustensile est parfait pour les chefs exigeants.

    78,40€

  • CLASSE ALU FAITOUT 24 CM

    CLASSE ALU FAITOUT 24 CM

    En stock

    Faitout MATFER en Aluminium 6mm 24cm, conçu pour une distribution homogène de la chaleur, assurant une cuisson parfaite. Idéal pour des repas familiaux ou occasions spéciales, léger et durable pour une utilisation quotidienne.

    154,88€

  • CLASSE ALU DESSUS DE COUSCOUSSIER 32 CM

    CLASSE ALU DESSUS DE COUSCOUSSIER 32 CM

    En stock

    Couscoussier Aluminium MATFER 17L ép. 2mm - 32cm est l’allié idéal pour les passionnés de cuisine traditionnelle, offrant une capacité de 17 litres et une distribution de chaleur uniforme grâce à son épaisseur de 2mm. Parfait pour grandes quantités de couscous ou soupes.

    68,75€

  • CLASSE ALU COUSCOUSSIER AVEC COUVERCLE 28 CM CLASSE ALU COUSCOUSSIER AVEC COUVERCLE 28 CM

    CLASSE ALU COUSCOUSSIER AVEC COUVERCLE 28 CM

    En stock

    Couscoussier MATFER Aluminium 17,5L : conçu pour les amateurs de cuisine traditionnelle et moderne, fabriqué en aluminium haute qualité pour une distribution de chaleur rapide, utilisable sur tous feux sauf induction, léger et 100% recyclable. Idéal pour couscous, soupes et ragoûts.

    482,50€

  • CLASSE ALU CASSEROLE 18 CM CLASSE ALU CASSEROLE 18 CM

    CLASSE ALU CASSEROLE 18 CM

    En stock

    Casserole Matfer en Aluminium Épaisseur 5mm - 18cm garantit une cuisson uniforme grâce à son aluminium de haute qualité. Idéale pour les sauces et soupes, elle combine légèreté et durabilité pour un usage quotidien.

    38,25€

  • CLASSE ALU CASSEROLE 16 CM CLASSE ALU CASSEROLE 16 CM

    CLASSE ALU CASSEROLE 16 CM

    En stock

    Casserole MATFER Aluminium 5mm - 16 cm, parfait pour les chefs exigeants avec une construction en aluminium robuste pour une distribution uniforme de la chaleur. Idéale pour sauces et légumes, elle promet qualité et durabilité.

    87,00€

  • CLASSE ALU CASSEROLE 14 CM CLASSE ALU CASSEROLE 14 CM

    CLASSE ALU CASSEROLE 14 CM

    En stock

    Casserole en Aluminium MATFER 14cm ép. 5mm : idéale pour les chefs exigeants, assure une cuisson uniforme grâce à son épaisseur de 5mm. Parfaite pour mijoter, sauter ou préparer des sauces.

    27,70€

  • COUVECLE POUR BAC À PÂTONS DE PIZZA 600X400

    COUVECLE POUR BAC À PÂTONS DE PIZZA 600X400

    En stock

    Couvercle MATFER pour Bac Europe : conçu pour une conservation optimale et une manipulation sûre des aliments. Sa fermeture hermétique protège contre les contaminations, parfaite pour les cuisines professionnelles et les passionnés.

    15,20€

  • MULTIMOULE PLAQUE SEULE SANS MOULES 30X40X2 CM

    MULTIMOULE PLAQUE SEULE SANS MOULES 30X40X2 CM

    En stock

    Plaque à Mignon MATFER 30x40cm - parfaite pour les amateurs et professionnels de la cuisine, assurant une cuisson uniforme et des résultats impeccables, robustesse et adaptabilité à divers robots culinaires confirmées.

    13,60€

  • MULTIMOULE DÉCOUPOIR POM PETITE LARME 5X3.5 CM MULTIMOULE DÉCOUPOIR POM PETITE LARME 5X3.5 CM

    MULTIMOULE DÉCOUPOIR POM PETITE LARME 5X3.5 CM

    En stock

    Decoupoir Multimoule MATFER Forme Larme pour Robots Culinaire : l'outil idéal pour des créations pâtissières et boulangères précises et élégantes. Robuste et polyvalent, il promet une utilisation facile et des résultats impressionnants avec tout robot culinaire.

    8,10€

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