Restauration & art de la table
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MOULE À STEAK INOX 150 G ROND 11 CM
En stock
Le Moule à Steak Haché Rond MATFER 10cm, un outil essentiel pour façonner des steaks uniformes et de qualité professionnelle à domicile. Sa conception durable et sa facilité de nettoyage en font un choix privilégié pour les amateurs de cuisine.
74,60€
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HOTMIX COUVERCLE CUVE RECHANGE MIXER-CUISEUR PRO GASTRO 2
En stock
Le Couvercle MATFER pour Hotmix Pro est conçu pour optimiser la cuisson, garantissant des préparations culinaires homogènes et sûres. Sa robustesse et facilité de nettoyage offrent une expérience culinaire professionnelle à domicile.
83,00€
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HOTMIX MIXER-CUISEUR PRO MASTER SOUS-VIDE 2
En stock
MATFER Hotmix Pro Master Sous Vide 2L - 230V/50Hz : Un bijou de technologie pour la cuisine professionnelle, offrant cuisson sous vide de précision pour des plats d'exception. Design et fonctionnalité avancés.
398,00€
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HOTMIX MIXER-CUISEUR PRO GASTRO XXL 5
En stock
MATFER Hotmix Pro 5L - 230V 50/60Hz, appareil de cuisson pour les professionnels et passionnés exigeant précision et polyvalence. Capacité de 5L idéale pour grandes quantités, avec fonctions de mixage, cuisson, émulsion, et pétrissage. Parfait pour une expérience culinaire sans compromis.
501,00€
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HOTMIX MIXER-CUISEUR PRO GASTRO XL 3
En stock
Le Robot de Cuisine Hotmix Pro XL MATFER 230V/50Hz excelle en polyvalence et performance, idéal pour les chefs exigeants. Capable d'émulsionner, hacher et cuire sous vide, il révolutionne la cuisine quotidienne avec une utilisation intuitive et un design élégant.
55,00€
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HOTMIX MIXER-CUISEUR PRO GASTRO 2L
En stock
Robot de Cuisine Hot Mix Pro Gastro MATFER, la solution parfaite pour les chefs exigeants et les passionnés. Sa polyvalence permet de mixer, fouetter, émulsionner et cuire avec précision. Un atout robuste et multifonctionnel pour toute cuisine.
720,00€
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BLENDER DE CUISINE 5 LITRES
En stock
Le Blender de Cuisine MATFER BL5 230V est un robot culinaire haut de gamme pour les amoureux de cuisine exigeante. Offrant une performance inégalée avec son moteur puissant, il est idéal pour mixer, broyer et pulvériser tous vos ingrédients, assurant créativité et précision dans toutes vos préparations.
577,00€
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TRANCHEUSE ÉLECTRIQUE À COURROIE GC LAME 35 CM
En stock
Trancheuse MATFER GC 350 Sécurisée 230V/50Hz allie sécurité et silence pour une performance inégalée en cuisine professionnelle, avec un système de sécurité innovant et un fonctionnement silencieux.
185,00€
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PELLE À JAMBON POLYÉTHYLÈNE 31.5X16 CM
En stock
La Pelle à Jambon MATFER 320x140 mm est conçue pour les professionnels et amateurs de gastronomie, offrant précision et hygiène dans la manipulation et le service du jambon. Son design élégant et sa robustesse en font un outil essentiel dans toute cuisine.
8,60€
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TRANCHEUSE ÉLECTRIQUE F250E LAME 25 CM
En stock
Trancheuse MATFER F250E - Équipement professionnel optimisant précision et puissance, idéal pour une découpe parfaite des aliments variés. Sa lame en acier inoxydable de haute qualité assure une coupe nette, avec une efficacité énergétique remarquable.
185,00€
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PACK DE 5 DISQUES POUR R101, R201 ET R301
En stock
Le Pack de 5 Disques MATFER R201/R301 est indispensable pour les chefs exigeant précision et durabilité. Conçus pour des découpes variées et élégantes, ces disques augmentent l'efficacité en cuisine professionnelle.
443,00€
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TRANCHEUSE ÉLECTRIQUE S220AF LAME 22 CM
En stock
Trancheuse Électrique MATFER S220AF : optimisez la préparation de vos plats avec précision et efficacité. Idéale pour les professionnels et amateurs passionnés, cette trancheuse assure une découpe nette de divers aliments tout en offrant sécurité et confort d'utilisation.
32,00€
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ROBOT COUPE CUTTER R5 PLUS
En stock
Cutter Professionnel MATFER R5 Bi-Vitesse 400V Tri : performance inégalée pour la découpe précise en cuisine. Adapté à divers usages, sa technologie Bi-Vitesse ajuste la coupe, assurant efficacité et robustesse aux professionnels.
418,00€
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DISQUE OIGNON 1X26 MM POUR CL50
En stock
Optimisez la préparation de vos plats avec le Disque à Oignon MATFER 26 mm CL50, conçu pour une coupe précise et rapide. Idéal pour les professionnels exigeants, sa robustesse et son efficacité garantissent une qualité et une uniformité exceptionnelles dans chaque assiette.
352,00€
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DISQUE ONDULÉ 3 MM POUR CL50
En stock
Disque Ondulé MATFER 3mm pour Découpe CL50, l'accessoire indispensable des chefs pour des découpes ondulées précises et esthétiques. Idéal pour les garnitures et décorations culinaires, garantissant durabilité et qualité.
234,00€
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ROBOT COUPE BLIXER 4 À VITESSE VARIABLE
En stock
MATFER Blixer 4 VV, révolution pour professionnels et passionnés de cuisine, allie technologie et écologie avec sa composition en pure ouate de cellulose. Performant et adapté à une utilisation internationale, il promet durabilité et respect de l'environnement.
449,00€
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DISQUE ET GRILLE POUR FRITES R402 8X8 MM
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Kit Coupe-Frites Matfer 8x8mm pour R402 : le choix idéal pour les professionnels exigeants, garantissant des frites parfaitement taillées pour une cuisson uniforme. Qualité MATFER, synonyme de durabilité et performance.
354,00€
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ROBOT COUPE COMBINÉ CUTTER/COUPE-LÉGUMES R201 XL
En stock
Le MATFER Coupe-légumes R201 XL révolutionne la préparation culinaire avec ses lames en acier inoxydable haute qualité, assurant une découpe nette. Destiné aux cuisiniers exigeants, il promet rapidité et précision, devenant l'allié indispensable de toute cuisine.
427,00€
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PACK DE 4 DISQUES POUR R101, R201 ET R301
En stock
Pack 4 Disques pour R301 MATFER, conçu pour enrichir vos capacités culinaires avec précision et polyvalence. Idéal pour professionnels et passionnés, ce pack offre une variété de coupes : tranchage fin, râpage, éminçage et julienne. Qualité MATFER reconnue pour une performance durable.
344,00€
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COUTEAU CRANTÉ SUPPLÉMENTAIRE POUR R301 ET R301 ULTRA
En stock
Le Couteau Cranté MATFER pour R301 offre une précision et durabilité exceptionnelles pour les professionnels. Adapté à une variété de découpes, ce couteau allie design ergonomique et polyvalence pour les cuisines exigeantes.
174,00€
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CUTTER INOX AVEC COUVERCLE ET COUTEAU POUR R301 ULTRA
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Accessoire Cutter Inox MATFER pour R301 Ultra : optimisez la préparation de vos mets avec cet accessoire de découpe de haute précision, conçu pour la durabilité et l'hygiène en cuisine professionnelle.
751,00€
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PALETTE POUR ALPHAMIX 8 LITRES
En stock
Palette MATFER pour Alphamix 8 Litres : Conçue pour les professionnels, cette palette s'adapte parfaitement aux robots culinaires Alphamix, assurant efficacité et précision dans vos préparations culinaires avec une qualité supérieure garantie par MATFER.
76,50€
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FOUET POUR ALPHAMIX 8 LITRES
En stock
Fouet MATFER pour Robot Culinaire Alphamix 8 Litres : l'accessoire idéal pour monter des blancs en neige et mélanger des pâtes, assurant précision et durabilité grâce à la qualité reconnue de MATFER.
98,00€
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ROBOT-COUPE MIXEUR PLONGEANT MP 350 COMBI TUBE 35 CM
En stock
Le Mixeur Combinaison MATFER MP 350, essentiel pour les professionnels de la cuisine, offre robustesse et polyvalence pour une variété de préparations. Conforme aux normes de sécurité et d'hygiène, ce robot culinaire est un gage de qualité et durabilité.
187,00€
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ROBOT-COUPE MIXEUR PLONGEANT MP 450VV TUBE 45 CM
En stock
Mixeur MATFER MP 450 VV, conçu pour les chefs et passionnés de cuisine utilisant des robots culinaires. Fonctionne à 230V/50Hz, garantissant polyvalence et textures parfaites pour toutes vos créations culinaires.
926,00€
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ROBOT-COUPE MIXEUR PLONGEANT MP 350VV TUBE 35 CM
En stock
Mixeur Matfer MP 350VV, destiné aux cuisines professionnelles, offre robustesse et efficacité avec son moteur puissant et sa conception ergonomique pour un mélange précis et confortable.
821,00€
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ROBOT-COUPE MIXER PLONGEANT MP 350 ULTRA TUBE 35 CM
En stock
Mixer Plongeant MATFER MP350 Ultra, un allié de choix pour les professionnels, offrant robustesse, performance exceptionnelle et prise en main ergonomique pour la préparation de soupes, sauces et purées.
759,00€
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BAMIX MIXEUR GASTRO 350 BLANC TUBE 28.5 CM
En stock
Mixeur MATFER BAMIX Gastro 350 : outil essentiel pour les professionnels, offre 350 watts de puissance pour mélanger, émulsionner et broyer avec efficacité et précision.
367,00€
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ROBOT COUPE CENTRIFUGEUSE J80 ULTRA
En stock
Centrifugeuse MATFER J80U 230V 50Hz, idéale pour transformer fruits et légumes en jus homogènes. Robuste et facile à nettoyer, elle s'adapte à tout usage culinaire avec efficacité et rapidité.
948,00€
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ROBOT COUPE CENTRIFUGEUSE J100U 2020
En stock
La Centrifugeuse MATFER J100U 2020 Inox 230V allie durabilité et performance avec une capacité de 160 kg/h. Conçue pour une utilisation facile, elle permet une introduction continue des aliments grâce à son système de goulotte innovant.
816,00€
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ROBOT COUPE TAMIS AUTOMATIQUE C80
En stock
Le Tamis Automatique MATFER C80 230V 50Hz révolutionne la cuisine professionnelle avec sa technologie avancée pour un tamisage rapide et précis, idéal pour pâtissiers et boulangers exigeants.
923,00€
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ÉTIQUETTES NEUTRES DÉCOLLABLES 5X7.1 CM X500
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Étiquettes Détachables MATFER 50x71mm, Lot de 500 : solution idéale pour une traçabilité et gestion de stock efficaces dans divers secteurs. Faciles à appliquer et à retirer, ces étiquettes garantissent une organisation impeccable et hygiénique de vos produits.
19,05€
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BALANCE DIGITALE DE POCHE JUSQU'À 500 GR/0.1G
En stock
Balance de Poche MATFER 500g Précision 0.1g : Précision et facilité pour toutes vos recettes. Idéale pour les chefs exigeants, elle assure des mesures exactes grâce à sa précision de 0.1g. Compacte et robuste, un must-have en cuisine.
38,65€
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POT POLYPROPYLÈNE GRADUÉ 1/10 TRANSLUCIDE 0.25 L
En stock
Pot gradué MATFER en PP 25 cl : essentiel pour une précision culinaire, conçu en polypropylène durable, idéal pour les professionnels et amateurs exigeants.
2,75€
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KIT THERMOMÈTRE DE FRIGO CONNECTÉ AVEC ALARME -40°+ 60°C
En stock
Le Kit Thermomètre Connecté MATFER pour Traçabilité assure une gestion précise de la température dans les secteurs critiques comme la restauration et la santé. Un outil essentiel pour le suivi en temps réel et l’enregistrement des données, garantissant la conformité avec les normes de sécurité.
257,00€
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THERMOMÈTRE CUISSON COMPACT SONDE REPLIABLE IP65 -50°+300°C
En stock
Thermosonde repliable MATFER, précision culinaire de -50 à +300°C. Idéal pour tous plats, sa fonction repliable assure sécurité et praticité.
33,25€
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THERMOMÈTRE DUO INFRA-ROUGE SONDE REPLIABLE IP65 -55°+330°C
En stock
Le Thermomètre Duo Infrarouge et Sonde MATFER pour Cuisson allie précision et polyvalence avec ses modes infrarouge et sonde, parfait pour mesurer la température de vos plats sans contact ou en interne. Un incontournable pour la cuisine professionnelle et les passionnés.
186,00€
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SONDE POUR THERMOMÈTRE ÉLECTRONIQUE À THERMOCOUPLE 12 CM
En stock
La Sonde Cuisine Standard MATFER 120mm est essentielle pour les chefs expérimentés désirant une précision de température inégalée. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, idéale pour tout type de cuisson.
93,75€
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THERMOMÈTRE ÉLECTRONIQUE THERMOCOUPLE SANS SONDE -50°+300°C
En stock
Thermomètre Électrique MATFER sans Sonde pour Cuisine : garantissez une cuisson parfaite et une hygiène optimale dans votre cuisine. Un atout majeur pour les professionnels et amateurs passionnés, alliant précision et facilité d'utilisation.
82,35€
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THERMOMÈTRE CUISSON SONDE ÉLECTRONIQUE IP65 -50°+350°C
En stock
Thermomètre Sonde Électronique Matfer pour Cuisine : précision exemplaire pour des cuissons parfaites. Son affichage digital et sa sonde longue garantissent un contrôle optimal pour les passionnés de cuisine.
65,70€
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THERMOMÈTRE FRIGO CONGÉLATEUR GAINE PLASTIQUE -40°+30°C
En stock
Thermomètre Pour Frigo MATFER -50/+50°C : un outil précis pour professionnels, garantissant l'intégrité de vos aliments grâce à une plage de mesure étendue et traçabilité optimisée.
14,35€
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KRAMPOUZ PLANCHA PROFONDE ÉLECTRIQUE 34 X 64 CM
En stock
La Plancha Électrique Profonde MATFER 3.6KW allie design élégant et puissance, idéale pour une cuisine variée et savoureuse. Sa surface profonde et son nettoyage facile en font un choix parfait pour tout passionné de cuisine.
948,00€
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KRAMPOUZ PLANCHA ÉLECTRIQUE 64 X 34 CM
En stock
Plancha Électrique MATFER 3.6KW 64x34cm : une montée en température rapide pour une cuisson uniforme. Idéale pour des repas familiaux ou entre amis, sa grande surface répond à toutes vos envies culinaires, de viandes juteuses à légumes croquants.
876,00€
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KRAMPOUZ PLANCHA ÉLECTRIQUE 34 X 34 CM
En stock
Plaque de Cuisson MATFER 340x340mm 230V 1.6KW : conçue pour les professionnels, offre une montée en température rapide et une cuisson uniforme, parfaite pour une variété de plats. Idéale pour restaurants et amateurs exigeants.
740,00€
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KRAMPOUZ GAUFRIER DOUBLE CHURROS
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Gaufrier à Churros MATFER 1.8KW 230V - Votre allié pour des churros croustillants et dorés, conçu pour une utilisation simplifiée et sécurisée. Grâce à sa puissance de 1.8KW, profitez d’une cuisson parfaite et rapide, parfaite pour tout amateur de saveurs espagnoles.
245,00€
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KRAMPOUZ GRILL FONTE RAINURÉE AMOVIBLE DOUBLE 3,76 KW
En stock
Le Grill Double Contact EasyClean MATFER offre une cuisson uniforme rapide pour des mets savoureux. Son système EasyClean promet un nettoyage aisé et rapide, garantissant hygiène et confort en cuisine. Parfait pour tous les amoureux de grillades.
245,00€
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KRAMPOUZ GAUFRIER DOUBLE 4 SUCETTES
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Gaufrier MATFER pour 4 Sucettes 230V permet de réaliser facilement quatre gaufres-sur-bâtonnets parfaits. Idéal pour des moments conviviaux, cet appareil assure une cuisson rapide et homogène, faisant de chaque bouchée un pur délice.
255,00€
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KRAMPOUZ GAUFRIER DOUBLE MINI-BRUXELLES
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Le Mini Gaufrier Bruxelles MATFER 240V vous offre la perfection en cuisine avec son système Easy Clean. Ideal pour préparer 4 mini gaufres croustillantes, sa conception antiprojection et ses plaques amovibles rendent la cuisson et le nettoyage simples et rapides.
243,00€