Restauration & hébergement
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GLOBAL KIT PIERRE AIGUISER "DUO" EAU GRAIN MOYEN/POLISSAGE
En stock
Kit d'Affûtage Matfer GlobalDuo472, conçu pour les chefs et passionnés de cuisine, garantit une performance de coupe exceptionnelle. Il inclut des pierres à aiguiser de précision, pour un entretien de couteaux efficace et durable.
675,00€
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MOULES CAKE ALUMINIUM PLIÉS RIGIDES MO1100R 233X107X62MM 105 CL X100
En stock
Moule Aluminium MATFER 235 1100RC, parfait pour les chefs et passionnés de cuisine, offrant une utilisation polyvalente de -20° à +250°. Idéal pour toutes vos recettes, de la congélation aux cuissons hautes températures.
81,50€
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CYLINDRE N°5 POUR LASAGNETTE 12 MM
En stock
MATFER LASAGNE CYLINDRE 12MM N°5 en Acier Chromé, cylindre à lasagne de qualité professionnelle en acier chromé. Résistant, rigide et durable, compatible avec machines à pâtes électriques ou manuelles.
517,50€
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BAC GASTRONORME PLEIN ANSES FIXES GN 2/3 PROFONDEUR 15 CM
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MATFER Bac Gastronorme 2/3 H150 Acier Inox 9L 30 portions, bac gastronorme 2/3 en acier inoxydable avec anses fixes positionnées en largeur. Idéal pour cuisiner, congeler et préparer des aliments, ce bac de 9 L offre une capacité pour environ 30 portions. Dimensions standards internationales pour une hygiène professionnelle.
236,75€
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EXCELLENCE INOX SAUTEUSE CYLINDRIQUE 28 CM
En stock
MATFER Sauteuse Excellence ''Pradel'' 28cm 5,5L - Induction, ustensile de cuisson haut de gamme en inox pour chefs exigeants. Fond sandwich inox/alu/inox, compatible induction, manche amovible. Cuisine saine avec revêtement anti-adhérent sans PFOA.
183,25€
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EXCELLENCE INOX SAUTEUSE CYLINDRIQUE 24 CM
En stock
MATFER Sauteuse Aluminium ''EXCELLENCE'' 24 cm, revêtement antiadhésif PTFE, compatible Induction. Cuisson saine et homogène avec fond sandwich inox/alu/inox. Poignée en inox sécurisée. Certifiée NF et NSF pour l'hygiène.
154,25€
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EXCELLENCE INOX SAUTEUSE CYLINDRIQUE 20 CM
En stock
MATFER Sauteuse Excellence 20 cm, sauteuse cylindrique en acier inoxydable de qualité supérieure. Fond sandwich pour une chaleur homogène, montures froides brevetées pour un confort optimal. Compatible avec tous feux. Certifiée NF et NSF.
104,50€
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EXCELLENCE INOX MARMITE TRAITEUR 32 CM
En stock
MATFER Casserole "EXCELLENCE" Inox - 32, casserole haut de gamme avec fond sandwich inox/alu/inox pour une distribution de chaleur uniforme. Montures froides brevetées offrant un confort optimal. Certifiée NF et NSF pour des normes d'hygiène élevées.
332,50€
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EXCELLENCE / TRADITION COUVERCLE INOX 45 CM
En stock
MATFER Couvercle en acier inoxydable Excellence Matfer - 45, couvercle robuste en acier inoxydable de la gamme Excellence. Garanti 10 ans, poignées sécurisées, fond sandwich pour une répartition homogène de la chaleur. La référence des chefs exigeants.
155,75€
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EXCELLENCE / TRADITION COUVERCLE INOX 40 CM
En stock
MATFER Couvercle Excellence Acier Inoxydable 40 cm, couvercle haut de gamme de qualité professionnelle avec garantie de 10 ans. Conçu en France pour une solidité exceptionnelle et une protection efficace contre les brûlures. Idéal pour les chefs exigeants.
116,63€
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EXCELLENCE / TRADITION COUVERCLE INOX 16 CM
En stock
MATFER Couvercle en inox ''Excellence'' - 16 cm Couvercle de qualité, diamètre 16 cm, compatible avec batteries de cuisine Excellence et Tradition. En acier inoxydable épais, poignets "froides" pour une prise en main sécurisée. Garantie 10 ans, idéal pour chefs exigeants. Induction compatible, confort de travail optimal avec montures froides brevetées. Parfait pour compléter votre batterie de cuisine.
47,13€
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EXCELLENCE / TRADITION COUVERCLE INOX 14 CM
En stock
MATFER Couvercle en Acier Inoxydable "Excellence" - Diamètre 14 cm Couvercle en acier inoxydable épais de qualité supérieure, avec poignées "froides" pour une prise en main sécurisée. Garanti 10 ans, compatible avec induction, idéal pour chefs exigeants.
44,00€