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Découpe & couteaux

735 produits

  • ÉPLUCHEUR PROFESSIONNEL LAME PIVOTANTE ÉPLUCHEUR PROFESSIONNEL LAME PIVOTANTE

    ÉPLUCHEUR PROFESSIONNEL LAME PIVOTANTE

    En stock

    Éplucheur Professionnel Matfer, l'excellence pour une découpe précise et efficace dans votre cuisine. Conçu pour durer, son manche ergonomique et sa lame ultra-affûtée garantissent un épluchage rapide et confortable, idéal pour une utilisation intensive.

    17,50€

  • COUTEAU TRANCHELARD FORGÉ MONOBLOC 20 CM

    COUTEAU TRANCHELARD FORGÉ MONOBLOC 20 CM

    En stock

    Le Couteau Tranchelard Matfer 200mm est l'outil idéal pour tout cuisinier exigeant, offrant précision et robustesse pour une découpe parfaite de viandes et poissons. Conçu par MATFER, gage de qualité professionnelle.

    84,60€

  • HACHOIR BERCEUSE 1 LAME 23 CM

    HACHOIR BERCEUSE 1 LAME 23 CM

    En stock

    Hachoir Berceuse MATFER lame unique 230mm, outil essentiel pour une découpe précise. Conçu pour professionnels et passionnés, assure confort et durabilité. Parfait pour hacher finement herbes, légumes et viandes.

    30,50€

  • LAME SCIE DE BOUCHER INOX 45 CM

    LAME SCIE DE BOUCHER INOX 45 CM

    En stock

    Lame de Scie de Boucher Matfer Inox 450mm, un outil hautement performant et durable, conçu par MATFER pour les professionnels et amateurs passionnés. Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une résistance à la corrosion exemplaire et une découpe précise des grandes pièces de viande.

    11,70€

  • SCIE DE BOUCHER INOX 45 CM

    SCIE DE BOUCHER INOX 45 CM

    En stock

    Scie de Boucher MATFER L450, outil professionnel de découpe avec une lame de 450 mm pour une précision sans égal. Conçue pour durabilité et ergonomie, elle offre performance et confort d'usage aux professionnels et amateurs exigeants.

    83,55€

  • COUTEAU POISSONNIER INOX DENTÉ 33 CM

    COUTEAU POISSONNIER INOX DENTÉ 33 CM

    En stock

    Couteau de Poissonnier MATFER 330mm : allie précision et durabilité. Conçu pour les professionnels et amateurs de gastronomie marine, sa lame en acier inoxydable offre une découpe optimale et résiste à la corrosion.

    62,55€

  • CLASSIC COUTEAU DE CUISINE 15 CM CLASSIC COUTEAU DE CUISINE 15 CM

    CLASSIC COUTEAU DE CUISINE 15 CM

    En stock

    Couteau de Cuisine MATFER Classic 15cm, conçu pour l'excellence en cuisine avec sa lame en acier inoxydable haute qualité, garantissant une coupe précise. Manche ergonomique pour une utilisation confortable.

    26,70€

  • GLOBAL SÉRIE GSF COUTEAU D'OFFICE MANCHE LONG GSF31 8 CM

    GLOBAL SÉRIE GSF COUTEAU D'OFFICE MANCHE LONG GSF31 8 CM

    En stock

    Couteau de Cuisine Global GSF31 MATFER 80mm, parfait pour une précision de coupe inégalée. Conçu pour les professionnels et amateurs exigeants, il promet durabilité et maniabilité. Un essentiel en cuisine pour des découpes fines et précises.

    47,95€

  • GLOBAL FUSIL À AIGUISER MÈCHE CÉRAMIQUE RONDE G45 24 CM

    GLOBAL FUSIL À AIGUISER MÈCHE CÉRAMIQUE RONDE G45 24 CM

    En stock

    Mèche Ronde Fusil de Cuisine MATFER G45, conçu pour aiguiser vos couteaux avec précision. Idéal pour les professionnels et les amateurs, ce fusil combine durabilité et ergonomie pour une utilisation quotidienne optimale.

    133,00€

  • GLOBAL SÉRIE G COUTEAU À DÉSOSSER G21 16 CM

    GLOBAL SÉRIE G COUTEAU À DÉSOSSER G21 16 CM

    En stock

    Le Couteau à Désosser MATFER G21, avec sa lame de 160 mm, est parfait pour les professionnels et amateurs passionnés de cuisine. Conçu pour une découpe précise de viandes et volailles, sa robustesse et son design ergonomique garantissent une utilisation confortable et efficace.

    108,00€

  • GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU À TOMATE GS9 INOX 8 CM

    GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU À TOMATE GS9 INOX 8 CM

    En stock

    Couteau à Tomate MATFER GS9 Inox 80mm : perfectionnez vos découpes avec ce couteau de précision. Fabriqué en acier inoxydable durabilité exceptionnelle, conçu pour trancher délicatement sans abîmer. Poignée ergonomique pour une utilisation aisée.

    85,60€

  • GLOBAL SÉRIE GSF COUTEAU À PELER GSF17 INOX 6 CM

    GLOBAL SÉRIE GSF COUTEAU À PELER GSF17 INOX 6 CM

    En stock

    Couteau à Peler Matfer GSF17 Inox 60mm : forge en acier inoxydable premium pour une découpe précise et confortable, idéal pour les passionnés de cuisine cherchant qualité et durabilité.

    43,40€

  • GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU À LÉGUMES GS4 INOX 12 CM

    GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU À LÉGUMES GS4 INOX 12 CM

    En stock

    Couteau à Légumes MATFER GS4 Inox 12cm, l'outil parfait pour une découpe précise et confortable des légumes. Sa lame en acier inoxydable garantit durabilité et résistance à la corrosion, tandis que son manche ergonomique assure une utilisation sécurisée.

    95,85€

  • GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU DE CUISINE GS3 INOX 13 CM

    GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU DE CUISINE GS3 INOX 13 CM

    En stock

    Couteau de Chef MATFER GS3 Inox 130mm, conçu pour l'excellence en cuisine, allie précision et durabilité grâce à sa lame en acier inoxydable de haut qualité. Idéal pour trancher, hacher et émincer, il promet un confort et une efficacité inégalés pour tous les cuisiniers.

    85,05€

  • GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU À TRANCHER GS2 INOX 13 CM

    GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU À TRANCHER GS2 INOX 13 CM

    En stock

    Couteau à Trancher Inox MATFER GS2 130mm, parfait pour les professionnels et amateurs passionnés de cuisine. Fabriqué en acier inoxydable de première qualité, il promet durabilité, résistance à la corrosion et coupe nette pour une variété d'aliments.

    85,05€

  • GLOBAL SÉRIE GS COUPERET À LÉGUMES ALVÉOLÉ GS91 14 CM

    GLOBAL SÉRIE GS COUPERET À LÉGUMES ALVÉOLÉ GS91 14 CM

    En stock

    Couteau à Légumes MATFER GS39 avec Alvéoles 140mm : allie design ergonomique et efficacité grâce à sa lame innovante à alvéoles réduisant la friction, pour une découpe précise et facile des légumes. Parfait pour les chefs exigeants.

    102,00€

  • GLOBAL SÉRIE G COUTEAU FILET DE POISSON G20 21 CM GLOBAL SÉRIE G COUTEAU FILET DE POISSON G20 21 CM

    GLOBAL SÉRIE G COUTEAU FILET DE POISSON G20 21 CM

    En stock

    Le Couteau à Filet de Poisson MATFER G20L, 210mm allie précision et confort pour les professionnels et amateurs. Sa lame en acier inoxydable assure une découpe nette et sa poignée ergonomique garantit une excellente prise en main.

    118,00€

  • GLOBAL SÉRIE G COUTEAU POISSON GAUCHER YANAGI SASHIMI G11 INOX 25CM

    GLOBAL SÉRIE G COUTEAU POISSON GAUCHER YANAGI SASHIMI G11 INOX 25CM

    En stock

    Couteau de Cuisine Yanagi MATFER G11-G Inox 250mm, conçu pour les professionnels et passionnés de cuisine, allie fonctionnalité et élégance avec une lame en acier inoxydable de haute qualité pour une coupe précise.

    185,00€

  • GLOBAL SÉRIE G COUTEAU COUPERET À LÉGUMES G5 INOX 18 CM

    GLOBAL SÉRIE G COUTEAU COUPERET À LÉGUMES G5 INOX 18 CM

    En stock

    Couteau à Légumes MATFER G5 Inox 180mm - Conçu pour les professionnels, ce couteau offre durabilité, précision et confort d'utilisation avec sa lame en acier inoxydable de haute qualité et sa poignée ergonomique.

    113,00€

  • GLOBAL SÉRIE G COUTEAU DE CUISINE G4 INOX 18 CM

    GLOBAL SÉRIE G COUTEAU DE CUISINE G4 INOX 18 CM

    En stock

    Le Couteau de Cuisine MATFER Inox G4 180mm offre une découpe de précision grâce à sa lame en acier inoxydable durable. Idéal pour tous types de préparations culinaires, son design ergonomique garantit confort et efficacité pour professionnels et amateurs passionnés.

    113,00€

  • GLOBAL SÉRIE G COUTEAU À VIANDE G3 INOX 21 CM

    GLOBAL SÉRIE G COUTEAU À VIANDE G3 INOX 21 CM

    En stock

    Le Couteau à Viande Inox MATFER G3 210mm est conçu pour les professionnels et amateurs de cuisine exigeants, offrant précision et résistance à la corrosion grâce à sa lame en acier inoxydable 210mm.

    113,00€

  • GLOBAL SÉRIE SAÏ COUPERET À LÉGUMES SAI-M06 15 CM

    GLOBAL SÉRIE SAÏ COUPERET À LÉGUMES SAI-M06 15 CM

    En stock

    Le Couteau à Légumes MATFER SAI 15cm, conçu pour une coupe précise et nette de vos légumes. Sa lame en acier inoxydable haute qualité garantit durabilité et résistance à la corrosion, idéale pour les cuisiniers exigeants.

    173,00€

  • YOSHIKIN BUNMEI COUTEAU À POISSON YANAGI 21 CM

    YOSHIKIN BUNMEI COUTEAU À POISSON YANAGI 21 CM

    En stock

    Couteau à Poisson Yanagi Matfer 210mm, l'outil idéal pour les amateurs de cuisine japonaise, assure une découpe précise et délicate du poisson. Parfait pour sashimis et sushis, sa qualité MATFER promet durabilité et performance.

    110,00€

  • COUTEAU À LÉGUMES USUBA INOX LAME ÉPAISSE 18 CM COUTEAU À LÉGUMES USUBA INOX LAME ÉPAISSE 18 CM

    COUTEAU À LÉGUMES USUBA INOX LAME ÉPAISSE 18 CM

    En stock

    Couteau Usuba Légumes MATFER Inox 180mm, spécialement conçu pour une découpe précise des légumes avec sa lame en acier inoxydable durable et sa prise en main ergonomique.

    113,00€

  • COUPE-OEUFS MIXTE 6 QUARTS OU 10 RONDELLES SUR SOCLE

    COUPE-OEUFS MIXTE 6 QUARTS OU 10 RONDELLES SUR SOCLE

    En stock

    Moules Aluminium Jetables MATFER 6QT/10RD - Pack de 100, la solution idéale pour une cuisine efficace et élégante, offrant une conductivité thermique optimale pour tous vos plats.

    19,50€

  • HARMONY COUTEAU À STEAK HARMONY COUTEAU À STEAK

    HARMONY COUTEAU À STEAK

    En stock

    Steak Harmony Inox 18/10 MATFER : élégance et durabilité caractérisent cet ensemble de couverts. En acier inoxydable de qualité 18/10, il promet résistance à la corrosion et maintien facile, pour une table raffinée au quotidien.

    3,84€

  • COUTEAU BAGATELLE 22,7CM COUTEAU BAGATELLE 22,7CM

    COUTEAU BAGATELLE 22,7CM

    En stock

    Couteau de Table Matfer Bagatelle, alliant élégance et fonctionnalité pour une expérience de coupe sans effort. Parfait pour des mets délicats et des occasions spéciales, ce couteau est un must pour les amateurs de cuisine raffinée.

    3,02€

  • COUTEAU STEAK BAMBOU LAME LISSE COUTEAU STEAK BAMBOU LAME LISSE

    COUTEAU STEAK BAMBOU LAME LISSE

    En stock

    Couteau de Steak Lisse Bambou MATFER, élégance et performance au service de votre table. Sa lame lisse assure des coupes précises tandis que sa poignée en bambou offre durabilité et une touche écologique.

    3,71€

  • MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE DOUBLE TRANCHANT MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE DOUBLE TRANCHANT

    MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE DOUBLE TRANCHANT

    En stock

    MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE DOUBLE TRANCHANT : Râpe en acier inoxydable ultra-affûtée, manche solide, pour râper finement sans écraser, préservant arômes et saveurs, avec surface de coupe large pour un rendement optimal.

    33,30€

  • MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE TRÈS GROS GRAINS MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE TRÈS GROS GRAINS

    MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE TRÈS GROS GRAINS

    En stock

    MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE TRÈS GROS GRAINS offre une coupe précise grâce à ses lames en acier inoxydable ultra-affûtées fabriquées par photochimie, préservant ainsi les arômes naturels et les saveurs. Son manche solide en acier inoxydable assure une prise en main durable et efficace.

    33,30€

  • MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE GROS ZESTES MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE GROS ZESTES

    MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE GROS ZESTES

    En stock

    MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE GROS ZESTES : râpe professionnelle en acier inoxydable ultra-affûté, pour couper précisément zestes, fromages, gingembre et chocolat sans écraser, avec un manche solide et surface de coupe large.

    33,30€

  • MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE À ZESTER MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE À ZESTER

    MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE À ZESTER

    En stock

    MICROPLANE RÂPE SÉRIE PROFESSIONNELLE À ZESTER équipée de lames en acier inoxydable ultra-affûtées, elle râpe finement sans écraser pour libérer les arômes, avec un manche solide et une large surface de coupe pour un rendement optimal.

    33,30€

  • MICROPLANE RÂPE À MANIVELLE MICROPLANE RÂPE À MANIVELLE

    MICROPLANE RÂPE À MANIVELLE

    En stock

    MICROPLANE RÂPE À MANIVELLE avec lame fine en acier inoxydable ultra-tranchante pour râper sans effort fromages durs, chocolat et noix, grande trémie et poussoir enveloppant pour un râpage précis et sans perte. Facile à monter et démonter.

    31,15€

  • USTENSILE POUR AVOCAT 3 EN 1 USTENSILE POUR AVOCAT 3 EN 1

    USTENSILE POUR AVOCAT 3 EN 1

    En stock

    USTENSILE POUR AVOCAT 3 EN 1 : outil professionnel 3 en 1 avec dénoyauteur sécurisé, lame cuillère adaptée pour séparer la chair, et poignée ergonomique antidérapante Soft Touch, utilisable pour droitiers et gauchers.

    19,60€

  • COUTEAU BOIS CIRÉ 19CM X1000 COUTEAU BOIS CIRÉ 19CM X1000

    COUTEAU BOIS CIRÉ 19CM X1000

    En stock

    Couteau Bois Ciré 19CM, couteaux résistants et polyvalents, parfaits pour plats chauds et froids, certifiés FSC.

    65,58€

  • GLOBAL KIT PIERRE À EAU GRAIN MOYEN 460

    GLOBAL KIT PIERRE À EAU GRAIN MOYEN 460

    En stock

    Kit d'Affûtage Matfer Global Grain Moyen : conçu pour les professionnels et amateurs passionnés par la cuisine, cet outil garantit un affûtage précis et durable de vos couteaux, assurant une découpe parfaite à chaque utilisation.

    130,00€

  • GLOBAL KIT PIERRE À EAU GROS GRAIN 459

    GLOBAL KIT PIERRE À EAU GROS GRAIN 459

    En stock

    Kit d'Affûtage MATFER Gros Grain : l'outil essentiel pour les amoureux de la cuisine, assurant une précision de coupe inégalée. Idéal pour maintenir l'excellence de vos couteaux de cuisine.

    112,00€

  • COC DÉCALOTTEUR À OEUF INOX

    COC DÉCALOTTEUR À OEUF INOX

    En stock

    Coupe-œuf MATFER "COC" en Inox - L'outil idéal pour des tranches d’œufs parfaites. Son acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage, rendant chaque préparation rapide et esthétique.

    19,90€

  • COUTEAU D'OFFICE MANCHE ROUGE 9 CM

    COUTEAU D'OFFICE MANCHE ROUGE 9 CM

    En stock

    Couteau d'Office MATFER 70mm Manche Rouge, la quintessence de la précision pour les professionnels et amateurs. Fait en acier inoxydable, il garantit durabilité et tranchant exceptionnel, avec un manche ergonomique pour une sécurité maximale.

    3,65€

  • COUPE-OEUFS 6 QUARTIERS INOX COUPE-OEUFS 6 QUARTIERS INOX

    COUPE-OEUFS 6 QUARTIERS INOX

    En stock

    Optimisez la préparation de vos salades et entrées avec le Coupe-Oeufs MATFER Inox 6 Quartiers. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, cet outil durable assure une découpe nette et rapide, parfaite pour une présentation impeccable de vos plats.

    18,30€

  • ROBOT COUPE COMBINÉ CUTTER/COUPE-LÉGUMES R301 ULTRA ROBOT COUPE COMBINÉ CUTTER/COUPE-LÉGUMES R301 ULTRA

    ROBOT COUPE COMBINÉ CUTTER/COUPE-LÉGUMES R301 ULTRA

    En stock

    Robot Coupe-Légumes R301 Ultra + 4 Disques MATFER : conçu pour les professionnels exigeants, ce robot multifonction offre efficacité, polyvalence avec 4 disques interchangeables pour des préparations rapides et de qualité.

    793,00€

  • PLANCHE À DÉCOUPER EN PEHD 500 VIOLETTE 53X32.5.5X2 CM

    PLANCHE À DÉCOUPER EN PEHD 500 VIOLETTE 53X32.5.5X2 CM

    En stock

    Planche à Découper MATFER PEHD Violet GN1/1 20mm, allie hygiène et durabilité avec son polyéthylène haute densité. Conçue pour les professionnels, elle facilite le respect des règles HACCP grâce à sa couleur distinctive.

    33,75€

  • PLANCHE À DÉCOUPER EN PEHD 500 NOIRE 53 X 32.5 X 2 CM

    PLANCHE À DÉCOUPER EN PEHD 500 NOIRE 53 X 32.5 X 2 CM

    En stock

    Planche à Découper MATFER PEHD GN1/1 Noir, élaborée pour les chefs et amateurs passionnés, offre robustesse et hygiène avec son matériau en Polyéthylène Haute Densité. Sa grande taille GN 1/1 est idéale pour diverses préparations culinaires.

    33,75€

  • PLANCHE À DÉCOUPER EN PEHD 500 VERTE 53 X 32.5 X 2 CM

    PLANCHE À DÉCOUPER EN PEHD 500 VERTE 53 X 32.5 X 2 CM

    En stock

    Planche à Découper MATFER GN1/1 Vert, Épaisseur 20 mm : idéale pour une découpe hygiénique des fruits et légumes, cette planche robuste et durable facilite le respect des normes d'hygiène en cuisine grâce à sa surface facile à nettoyer.

    33,75€

  • SÉRIE DE 12 DÉCOUPOIRS INOX VOL AU VENT DE 11 À 25 CM

    SÉRIE DE 12 DÉCOUPOIRS INOX VOL AU VENT DE 11 À 25 CM

    En stock

    Gobelets Vol au Vent MATFER Ø Calibré 12 pièces - Compatible D.A. sont le choix parfait pour les professionnels exigeants, garantissant uniformité et précision dans vos préparations culinaires. Idéal pour des présentations impeccables.

    58,60€

  • CHROMATIC TRANCHEUSE ÉLECTRIQUE ROUGE LAME 30 CM

    CHROMATIC TRANCHEUSE ÉLECTRIQUE ROUGE LAME 30 CM

    En stock

    Trancheuse Chromatic MATFER 300 Rouge : Conçue pour les professionnels et amateurs passionnés, cette trancheuse combine précision et fiabilité avec une lame en acier inoxydable de haute qualité pour des coupes nettes et uniformes.

    73,00€

  • VOLANO TRANCHEUSE MANUELLE À VOLANT NOIRE LAME 30 CM

    VOLANO TRANCHEUSE MANUELLE À VOLANT NOIRE LAME 30 CM

    En stock

    Trancheuse à Volant D300 Matfer Noire allie élégance et précision, offrant un contrôle parfait de l'épaisseur des tranches pour les professionnels exigeants.

    562,00€

  • VOLANO TRANCHEUSE MANUELLE À VOLANT ROUGE LAME 30 CM

    VOLANO TRANCHEUSE MANUELLE À VOLANT ROUGE LAME 30 CM

    En stock

    Trancheuse Manuelle MATFER D300 Rouge : outil élégant et efficace pour la découpe précise de divers aliments. Fabriquée par MATFER, garantie de durabilité et de qualité supérieure, parfait pour professionnels et amateurs passionnés de cuisine.

    550,00€

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