Santé, EHPAD & médico-social
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ELÉGANCE CUIVRE PLAT ROND 16 CM
En stock
Plat à Oeufs en Cuivre avec Anses Bronze MATFER 160mm, fusion parfaite entre tradition et élégance pour vos tables. Fabriqué en cuivre extra fort pour une conservation optimale de la chaleur, intérieur inox facile d’entretien, montures en bronze poli, idéal sur tous feux sauf induction.
120,00€
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ELÉGANCE CUIVRE PLAT ROND 12 CM
En stock
Plat à Oeufs en Cuivre avec Anses Bronze MATFER - Gamme Elégance, allie tradition et modernité, offrant une excellente conservation de la chaleur grâce à son corps en cuivre extra fort. Son intérieur en inox, facile d'entretien, et ses montures en bronze poli ajoutent une touche d'élégance à votre table. Parfait pour tous feux sauf induction.
98,40€
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PASSETTE INOX 20 CM
En stock
Passoire en Inox MATFER Diamètre 20cm : conçu pour les chefs exigeants, cet ustensile de cuisine allie efficacité et durabilité, idéal pour rincer ou égoutter avec élégance.
23,70€
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ÉTAMINES PASSE-BOUILLON EN COTON 87 X 70 CM X5
En stock
MATFER Etamine Passe Bouillon - Lot de 5, parfait pour les cuisiniers exigeants cherchant à clarifier bouillons et jus avec précision. Conçu pour une utilisation durable et écologique, idéal pour toute préparation culinaire.
114,00€
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AUTOCUISEUR INOX 24 CM HAUTEUR 25 CM AVEC PANIER
En stock
Autocuiseur MATFER Inox 8L avec Panier - Excellence en cuisson sous pression, préserve saveurs et nutriments. Compatible induction, idéal pour tout type de plaque. Inclus panier vapeur pour légumes, poissons, viandes. Facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle.
146,00€
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CLASSE ALU PLAQUE À RÔTIR ANSES RIVETÉES 25X28 CM
En stock
Plaque de Rôtir en Aluminium MATFER Anse Fixe 35cm ép. 4mm, optimisée pour une distribution uniforme de la chaleur grâce à son aluminium de qualité professionnelle 4mm d'épaisseur. Robuste et durable, idéale pour rôtir à la perfection viandes, poissons et légumes.
94,35€
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ALLIANCE CUIVRE FAITOUT 28 CM
En stock
Faitout MATFER Alliance Cuivre-Inox 28cm : l'alliance parfaite entre le cuivre et l'inox pour une cuisson précise et uniforme. Idéal pour mijoter et braiser, offrant durabilité et facilité d'entretien. Convient à tous feux sauf induction.
642,00€
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ROBOT COUPE CUTTER R2
En stock
Cutter R2 MATFER en Inox - 230V Mono, conçu pour les professionnels avec un moteur puissant, assure la précision et la polyvalence en découpe. Idéal pour hacher, mixer ou émulsionner, cet outil allie durabilité et hygiène parfaite.
708,00€
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THERMOMÈTRE RÉFRIGÉRATEUR -40°C A +40°C
En stock
THERMOMETRE REFRIGERATEUR -40°C A +40°C : thermomètre durable et fiable pour contrôle HACCP, lecture facile, sans mercure, ne consomme pas d'énergie, précision +/- 1°C, crochet de fixation.
3,70€
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PRESSE-PURÉE MANUEL ALUMINIUM
En stock
MATFER Presse-purée manuel en aluminium Matfer-Bourgeat, ustensile de cuisine essentiel pour des purées maison délicieuses. Contrôle parfait de la texture, durable et compact pour amateurs et professionnels.
69,50€
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MICROPLANE RÂPE PREMIUM À ZESTER CANNELLE LAME 20 CM
En stock
MATFER Râpe Premium Zester Orange Microplane, lame tranchante pour râper fromages, agrumes, ail, gingembre et plus encore. Manche orange ergonomique, accessoire de cuisine haut de gamme.
22,25€
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ESSES DE BOUCHERIE INOX 2 POINTES 12 CM DIAMÈTRE 5 MM X10
En stock
MATFER Lot 10 Esses Boucherie Inox 2 Pointes 12cm Diam 5mm, lot de 10 esses de boucherie en acier inoxydable avec 2 pointes de 12 cm de diamètre et 5 mm. Capacité maximale de charge de 35 kg. Idéal pour suspendre viande ou ustensiles. Durables, pratiques et hygiéniques.
19,00€
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BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/3 PROFONDEUR 5.5 CM
En stock
MATFER Bac Acier Inoxydable 1/3- H55, récipient modulaire en acier inoxydable conforme à la norme NF 631-1. Polyvalent pour cuisiner, congeler, conserver et servir les repas, garantissant une hygiène alimentaire optimale.
18,90€
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BAC GASTRONORME PERFORÉ AVEC ANSES PANIER GN 1/1 15 CM
En stock
MATFER Bac perforé en acier inoxydable 1/1H150, récipient modulaire polyvalent aux normes NF 631-1. Parfait pour préparer, cuire, congeler, réchauffer et servir. Robuste pour une hygiène professionnelle impeccable.
125,20€
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BAC GASTRONORME PLEIN ANSES ESCAMOTABLES GN 2/1 10 CM
En stock
MATFER Bac Gastronorme Plein en Inox GN 2/1 avec 2 Anses Escamotables, bac gastronorme en inox polyvalent et durable, certifié NF pour une hygiène optimale.
111,80€
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COUVERCLE INOXPOIGNÉE GN 1/1 BAC GASTRONORMEANSES FIXES OU ESCAMOTABLES
En stock
MATFER Tapa Inox pour Bac Gastronorme 1/1, couvercle en acier inoxydable pour usage professionnel. Durable, résistant à la corrosion et lavable au lave-vaisselle. Garanti 5 ans pour une tranquillité d'esprit absolue.
31,10€
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BAC GASTRONORME PLEIN SANS ANSE GN 1/4 PROFONDEUR 5.5 CM
En stock
MATFER Bac Gastronorme Plein en Acier Inoxy GN 1/4 H55, bac gastronorme plein en acier inoxydable de taille GN 1/4 avec profondeur de 4 cm. Fabrication française par Bourgeat. Résistant aux chocs, idéal pour préparation, cuisson, congélation et service en milieu professionnel.
20,20€
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PINCE INOX DU CHEF DÉCALÉE 20 CM
En stock
Pincette Culinaire Inox Courbée MATFER 20cm : conçue pour les amateurs de cuisine raffinée, offre une maniabilité et une précision exceptionnelles pour décorer et préparer vos plats, grâce à sa construction en acier inoxydable durable et hygiénique.
14,35€
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CURVE CUILLÈRE DE SERVICE PLEINE GRISE
En stock
Cuillère de Service MATFER Curve Gris - L'excellence pour les passionnés de cuisine. Ergonomique, elle assure un service précis sans déversement. Durable et élégante, elle se marie avec toute décoration de table.
6,33€
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CLASSE ALU SAUTEUSE CYLINDRIQUE 28 CM
En stock
La Sauteuse Cylindrique MATFER Alu 28cm ép. 6mm est l'outil idéal pour les chefs exigeants, alliant durabilité avec sa conception en aluminium de haute qualité et performance grâce à une excellente conduction thermique pour une cuisson uniforme.
69,20€
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PIQUE COCKTAIL BOIS 2 POINTES 10CM X1000
En stock
Piques en Bois MATFER 100mm, boîte de 1000 pièces idéales pour professionnels et amateurs de cuisine exigeants en qualité et hygiène. Parfaits pour sécuriser amuse-bouches et tester la cuisson, ils reflètent l'engagement de MATFER pour l'excellence culinaire.
1,60€
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MINI-GUITARE 240X250 BRAS DE COUPE ESPACEMENT 22 MM
En stock
Bras de Coupe Miniguitar MATFER 22mm, outil de précision pour des découpes nettes et uniformes de fruits, légumes et génoises. Idéal pour professionnels et amateurs avancés cherchant qualité et robustesse.
436,00€
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MALLETTE POLYPROPYLÈNE POUR THERMOMÈTRE 23 X 20 X 5 CM
En stock
Mallette MATFER Polypropylène 228x175x50mm - Cuisson : rangement sécurisée et pratique pour ustensiles, fabriquée en polypropylène robuste. Idéale pour chefs et passionnés, garantit organisation et style en déplacement ou à domicile.
40,00€
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BALANCE MÉCANIQUE DE LABORATOIRE À CADRAN 50 KG/200 G
En stock
Balance Mécanique Matfer 200g-50kg est l'outil essentiel pour une pesée précise en cuisine, allant de 200g à 50kg, idéale pour tout passionné culinaire cherchant fiabilité sans alimentation électrique.
229,00€
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BALANCE MÉCANIQUE DE LABORATOIRE À CADRAN 30 KG/100 G
En stock
Balance Mécanique MATFER 100g-30kg pour Cuisine : précision inégalée pour professionnels et amateurs, plage de mesure étendue, design élégant et durable. L'outil indispensable pour des recettes réussies.
223,00€
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EXOGLASS DÉCOUPOIRS RONDS UNIS X7
En stock
Emporte-pièce MATFER Uni en Exoglass, Boîte de 7 : Set résistant et hygiénique pour la pâtisserie, offrant 7 tailles variées. Facilité de nettoyage et compatibilité lave-vaisselle, parfait pour professionnels et amateurs.
39,55€
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PANIER SUPPLÉMENTAIRE POUR FRITEUSE 8 LITRES 121168
En stock
Le Panier Friteuse MATFER 8L - Cuisson 121168.78 offre performance et durabilité pour les professionnels et amateurs passionnés de cuisine. Conçu pour une cuisson uniforme et efficace, idéal pour grandes portions.
44,50€
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE CUVE EMBOUTIE 8 LITRES
En stock
Friteuse MATFER 8L 3,25KW avec Robinet : idéale pour les grands repas, assure une cuisson rapide et uniforme. Son robinet intégré simplifie le nettoyage et l'entretien, garantissant hygiène et praticité. Un atout durable pour toute cuisine.
320,00€
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RADIMAX COUTEAU SPIRALE
En stock
Le Couteau Spirale MATFER RADIMAX redéfinit la préparation des fruits et légumes avec sa capacité unique à créer des spirales parfaites, ajoutant une touche d'élégance et de créativité à vos plats. Idéal pour les chefs et les amateurs de gastronomie, sa conception robuste et son manche ergonomique garantissent confort et précision.
16,95€
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ÉMINCEUR À CORNICHON ET LÉGUMES INOX 8 LAMES
En stock
Optimisez votre cuisine avec l'Éminceur à Légumes Matfer Inox avec 8 Lames. Conçu pour la précision et la polyvalence, il offre 8 lames interchangeables pour différents types de coupes. Parfait pour les professionnels et les amateurs exigeants, sa construction robuste en acier inoxydable garantit durabilité et efficacité.
17,75€
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CISEAUX INOX PRO INSERTS BLEU
En stock
Ciseaux Inox Pro MATFER avec Inserts Bleus - L'outil parfait pour les professionnels et amateurs de cuisine. Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ils garantissent durabilité, résistance à la corrosion et coupe précise. Les inserts ergonomiques offrent un confort maximal.
39,95€
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CISEAUX 5 LAMES INOX À HERBES 20 CM
En stock
Ciseaux à Herbes 5 Lames Inox MATFER, optimisez votre cuisine avec précision et rapidité grâce à ces ciseaux ergonomiques. Perfets pour hacher finement vos herbes, leur acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle.
16,80€
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BLOCS AUTOCOPIANTS ADDITION DUPLICATA 90X225 MM X50
En stock
Bloc Addition Autocopiant MATFER 91x225mm Lot de 50, indispensable pour la restauration. Facilite la gestion des commandes grâce à son papier de qualité supérieure qui assure une copie nette sans carbon. Optimise l'efficacité du service.
124,65€
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EXOGLASS DÉCOUPOIR ROND UNI 7.5 CM
En stock
Découpoir Rond Uni Exoglass Matfer 75mm : outil de précision pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine. Fabriqué en Exoglass®, il résiste jusqu'à 430°F, garantissant durabilité et hygiène maximale grâce à sa non-porosité. Idéal pour des découpes parfaites.
5,85€
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PASSOIRE RENFORCÉE INOX 30 CM
En stock
Passoire Renforcée Matfer Inox D300, l'allié parfait pour votre cuisine. Conçue pour durer avec son acier inoxydable haute qualité, idéale pour rincer légumes, égoutter pâtes, ou laver fruits. Un must-have pour les professionnels et les amateurs.
59,20€
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ROULEAU BOIS TAGLIATELLE 4 MM
En stock
Rouleau à Pâtisserie MATFER pour Tagliatelle 4mm : parfait pour les adeptes de cuisine italienne désirant des tagliatelles uniformes. Facile d'utilisation, il garantit des résultats professionnels et une durabilité exceptionnelle grâce à la qualité MATFER.
10,05€
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LIMONA PRESSE-FRUITS À LEVIER ALUMINIUM
En stock
Presse-Agrumes Manuel à Levier MATFER, outil idéal pour extraire facilement le jus des agrumes avec une efficacité et une robustesse remarquables. Conçu pour une utilisation aisée et un nettoyage rapide, il deviendra vite indispensable dans votre cuisine, alliant durabilité et hygiène.
38,60€
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TRANCHE-FROMAGE À FIL INOX CORPS ALUMINIUM
En stock
Moules en Aluminium Jetables MATFER 100 pcs - La solution parfaite pour les professionnels de la restauration cherchant efficacité et qualité. Ces moules garantissent une conservation optimale des saveurs et une présentation soignée, adaptés à tout type de cuisine.
14,80€
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PAPIERS POUR MOULE À STEAK RONDS 10 CM X1000
En stock
Cercles à Steak MATFER D100, Lot de 1000 : outil indispensable pour les professionnels exigeants, ces cercles de 100mm assurent une présentation impeccable des steaks et conviennent à diverses utilisations culinaires. Parfait pour attirer et satisfaire une clientèle raffinée grâce à une présentation soignée.
12,50€
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SPATULE ELVEA PLATE 35 CM
En stock
Spatule MATFER EXOGLASS 350mm : conçue pour une performance optimale avec les robots culinaires. Fabriquée en EXOGLASS, elle résiste à la chaleur, évitant déformation ou fusion, et promet durabilité. Idéale pour mélanger, racler, et incorporer avec précision. Compatible lave-vaisselle pour un entretien facile.
9,10€
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LOUCHE INOX MONOBLOC 14 CM
En stock
Louche Monobloc Inox MATFER D.14 cm : Ustensile de cuisine de haute qualité en acier inoxydable, conçu pour une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Idéal pour servir soupes et ragoûts avec précision et élégance.
29,60€
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LOUCHE INOX MONOBLOC 12 CM
En stock
Louche Monobloc MATFER Inox Diamètre 12 cm : élégance et résistance définissent cet ustensile essentiel de MATFER. Conception inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales, parfaite pour des services généreux et précis.
17,30€
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GLOBAL PINCE À ARÊTES DE POISSON GS29
En stock
Pince à Arêtes de Poisson MATFER GS29, outil essentiel pour une préparation de poisson précise et hygiénique. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et efficacité pour les professionnels et amateurs exigeants.
58,25€
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GLOBAL SÉRIE GS COUTEAU MULTI-USAGES GS11 INOX 15 CM
En stock
Couteau de Cuisine Multi-Usages MATFER GS11 Inox 150mm : excellence et précision pour tout cuisinier. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, sa lame de 150mm garantit des découpes précises, son design ergonomique assure confort et maîtrise.
86,70€
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GLOBAL SÉRIE G COUTEAU POISSON YANAGI SASHIMI G14 INOX 30 CM
En stock
Couteau à Poisson Yana G14 Inox MATFER 300, conçu pour une précision et ergonomie supérieures, idéal pour les chefs exigeants. Lame en acier inoxydable pour une coupe nette et longue durabilité.
221,00€
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YOSHIKIN BUNMEI COUTEAU DE BOUCHER DEBA INOX 16.5 CM
En stock
Couteau Deba Boucher Inox MATFER 165mm - Excellence en acier inoxydable pour une coupe précise et facile. Parfait pour professionnels et amateurs exigeants. Durabilité et hygiène assurées.
108,00€
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BROCHETTE BAMBOU 9CM VÉGAN X200
En stock
Pics en Bambou Vegan Compostables MATFER 90mm - Lot de 200 : l'alliance parfaite entre durabilité et fonctionnalité. Fabriqués par MATFER, ces pics compostables et robustes supportent une consommation responsable.
3,30€
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PIQUE COCKTAIL BAMBOU 2 POINTES 10,5CM X1000
En stock
Piques en Bambou MATFER 105mm - Lot de 1000 : choix écologique et esthétique pour professionnels et amateurs de gastronomie. Durabilité, fonctionnalité et design au service de vos présentations culinaires.
10,55€